莴苣,又称莴笋、生菜,是一种常见的蔬菜。它的口感悦耳爽口,养分丰富,含有丰富的维生素、矿物资和膳食纤维。尤其是在早春季节,吃莴苣对形体有好多平正。底下,就让我为众人瞩目先容一下怎样制作适口的莴苣好菜,让你在春天里尽享健康好意思食。
最初,咱们需要挑选崭新的莴苣。在购买时,要聘任表皮光滑、无雀斑、无病虫害的莴苣。这么的莴苣口感更佳,养分价值也更高。
接下来,咱们将莴苣洗净切段,准备进行烹调。在这里,我为众人推选两种粗陋易学的莴苣作念法:蒜蓉炒莴苣和莴苣蛋汤。
1.蒜蓉炒莴苣
这是一谈畸形粗陋的家常菜,不仅色香味俱佳,何况养分丰富。底下是瞩见识制作智商:
(1)将莴苣洗净切段备用。大蒜剁成蒜蓉备用。
(2)烧热锅,倒入适量的食用油,放入蒜蓉翻炒出香味。
(3)当蒜蓉泄气出浓郁的香气时,加入莴苣段,快速翻炒均匀。
(4)炒至莴苣变软后,加入适量的盐、鸡精调味,再翻炒均匀即可出锅。
2.莴苣蛋汤
这是一款适口又健康的汤品,合适早餐或晚餐食用。底下是瞩见识制作智商:
(1)将莴苣洗净切段备用。鸡蛋打入碗中搅动均匀。
(2)烧热锅,倒入适量的食用油,放入葱花爆香。
(3)加入莴苣段翻炒均匀,然后加入适量的水,大火烧开。
(4)水开后,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使鸡蛋在汤中酿成娟秀的斑纹。
(5)等鸡蛋熟透后,加入适量的盐、味精调味,再煮一霎即可关火。
总之,早春季节多吃莴苣对形体有好多平正。通过上述两种粗陋的烹调门径,你不错让家东谈主享受到适口又健康的莴苣好菜。在这个春天里,让咱们全部管待阳光明媚的日子吧!