盐焗鸡腿肉是悉数香味浓郁、口感鲜好意思的菜品,深受高大好意思食爱好者的意思。以下是盐焗鸡腿肉的具体作念法。
所需食材
-鸡腿肉
-盐
-八角
-葱姜蒜
作念法身手
1.鸡腿去骨后切成块状,放在碗中。
2.在鸡腿上均匀撒上盐,腌制30分钟至1小时。
3.取一个平底锅,底部放入一层八角、葱姜蒜、盐。
4.将腌制好的鸡腿肉块平放于锅底,鸡腿上撒上一层葱姜蒜末。
5.再放上一层八角和盐。
6.盖紧盖子,以中小火煮20分钟。
7.盖子翻开,用铲子将鸡肉翻面,盖上盖子,火候调至小火煮10分钟。
8.取出鸡肉,用厨房纸剪成小块,更好地经受富有水分。
9.终末将鸡肉放在烤盘中,放入预热好的烤箱,以200度的烤箱高温烤5-10分钟即可。
Tips:
烤制历程中要握住查验,以确保烤制时辰、烤制温度和烤肉的现象。另外,在腌制鸡肉时要适量甩掉盐的用量,以免过咸。
以上便是盐焗鸡腿肉的具体作念法,简便易学,操作方便,即可享受到好意思味的盐焗鸡腿肉的香气。
但愿这个食谱能让您在家中也能制作出好意思味的盐焗鸡腿肉,尽情享受好意思食带来的好意思好享受。